所有材料除黄油、酵母外，全部倒入厨师机搅拌锅，用刮刀稍稍翻拌；酵母用30度温水化开（发酵效果比干酵母好）后也倒入锅中，用1档二分钟搅打成形，再用2档打二分钟后加入黄油，再用1档打二分钟，让黄油能溶入面团，最后用3档高速打五分钟就可以了。从厨师机中将面团取出，团成圆形盖上发酵。
发至两倍大，手指插下去不塌陷不回缩即可。
将面团分成六等份，团成圆形，用保鲜膜覆盖保湿，用擀面杖擀成长牛舌状，然后卷成卷，同样用保鲜膜盖着。
再次擀成长牛舌状，放入自己喜欢的干果（我一个放了蔓越莓，一个放了葡萄干，都很好吃），然后慢慢卷成卷。
整理好放入吐司模内盖上盖子或保鲜膜，放入烤炉，开发酵模式。
夏天大概45分钟左右就可以发酵至八分满。这时可以预热烤箱，170度烤30分钟，然后180再烤15分钟左右上色。每个人的烤箱温度不同，可根据自家烤箱的脾气进行相应调整，我最后加的几分钟火力有点过猛，表皮有点焦色，但不影响面包的口感。
面包松软，奶香浓郁，太好次了！一次吃不完可用保鲜袋密封常温保存，第二天一样好吃哦。