葱油鸡(腿)
咸猪肉。做法: 猪五花肉切成1.5cm厚的条,盐、蒜泥、姜末、酱油、料酒、黑胡椒粉(多一些好吃)、少许五香粉(没有也可以)、一小勺糖,混匀了做成腌料,抹在五花肉上,用手抓揉一会儿,然后把肉铺平放入密封袋,冰箱里密封冷藏2-3天(看肉的厚度)。 腌好后拿出来放入预热好的烤箱,摄氏250度,烤20分钟后翻一面再烤5分钟完成。待肉放凉后再斜着切成片即可。
四喜烤麸、莴笋丝炒鸡蛋、煮胡萝卜、芝麻碎凉拌西兰花
装饭盒。 饭盒的一半先装满鸡饭,在空白的另一半处,依次装入莴笋炒蛋、四喜烤麸、葱油鸡,西兰花、胡萝卜,甜酱油小瓶,最后在米饭上铺几块咸猪肉,今日便当完成✅