传统日式烤鱼，他们都是不去内脏的，所以会带着些许的苦味，风味很是独特。国内大部分人吃不惯，所以我们还是用正统制作方法。青花鱼清洗后撕去内部黑膜
去除鱼刺
清洗干净后用厨房纸巾擦干
加现磨胡椒粉
加盐抹匀
腌制15分钟
微波炉，快速烧烤2分钟（就是光波加微波）
薄块烧烤5到10分钟
光波烤
光波10分钟，鸡肋的发现出不了焦皮
放烤网
第二种锡纸烤法
上火180，下火200，烤10分钟
再转上火230（一般烤箱最大温度），下火200，烤5到10分钟，出焦皮
总体而言，表皮酥脆，肉略干，上色非常均匀，成熟度非常一致
第三种，直接烤，上火250℃，下火200℃，10分钟。有更高温度建议上火280，下火250，烤5到8分钟
表皮最脆，同时鱼肉最为鲜嫩，最推荐的烤法
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