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清爽可口的蓑衣黄瓜
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作者：
Sylvia2333
用料
清爽可口的蓑衣黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净后控干水分 把黄瓜架在两根筷子中间 摆放稳定
步骤 2
先在黄瓜一面细细地切一遍 因为下面架着筷子所以不会切断
步骤 3
把切好的那面翻转朝下 在另一面细细地斜切
步骤 4
这样两面都切完 就能得到一根拉花的黄瓜啦
步骤 5
把黄瓜都切好 撒上一小撮盐 静置十分钟左右杀杀水分 把多余的水倒出
步骤 6
黄瓜出水的时候调一下碗汁 四勺米醋 三勺生抽 两小勺糖 半小勺鸡粉 一勺香油 和蒜末一起搅匀 再加两勺水把味道调淡一点
步骤 7
把碗汁浇在腌好的黄瓜上 冰箱放过夜就可以吃啦
清爽可口的蓑衣黄瓜的小贴士
米醋颜色和味道都会淡一些 腌出来味道比较清淡 颜色看起来也比较好看 冰箱冷藏保存大概一周的程度 也不能放太久
菜谱创建时间：2021-05-31 11:26:45
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