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青豆烧五花肉
1584人浏览 68人收藏 1人做过
作者：
爱下厨的橙子妈
用料
青豆烧五花肉的做法步骤
步骤 1
搞忘记拍照片了：五花肉煮熟，煮的时候放姜和花椒几粒还有料酒。煮到可以用筷子插的动，捞起来晾凉切成小丁。
步骤 2
热锅冷油，烧到油冒烟，下五花肉和姜片，煎一下，再放大蒜、八角、香叶、花椒，小火炒一到两分钟。
步骤 3
把肉拋到一边小火炒豆瓣酱“必须放，烧菜的灵魂”炒到豆瓣酱变香再把肉一起翻炒加开水
步骤 4
锅里的肉汤沸腾了下青豆，豆子熟的时候加青椒段，大火收汁加少许盐起锅装盘
步骤 5
五花肉唇齿留香，太巴适了
步骤 6
干饭人这顿要吃两碗吧😄😄
菜谱创建时间：2021-05-31 16:28:27
