家常小炒肉

五花肉切片

待锅内水烧开后加入切好的五花肉片，同时加入一勺料酒去除肉腥味。

锅中倒入油，加入蒜片、姜片、豆豉、炒出香味。

加入煮熟的肉片开始大火煸炒，炒至变色。

加入切好的青红辣椒，生抽，白糖，盐是少许翻炒。