提拉米苏
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作者：
Floraf
用料
提拉米苏的做法步骤
步骤 1
做提拉米苏一定要用马斯卡彭芝士，把芝士倒入一个大些的容器中（我用打蛋盆）
步骤 2
找一个容器（我用的玻璃饭盒），最下面铺一层手指饼干
步骤 3
图右这种咖啡力娇酒倒入一个小碗，拿小勺用酒把手指饼一个个整根淋湿，喜欢酒的多放点，不喜欢就少放些。
步骤 4
在马斯卡彭奶酪盆中加入淡奶油和白糖，奶油不要一次加太多，边加边搅拌，加奶油的量加到芝士糊的搅拌纹路十几二十秒可以自动消失。如果奶油太少，奶酪糊比较干，最后倒入容器不好流平。白糖的量按自己喜好增减。如果喜欢，可以在芝士糊中也加一点咖啡力娇酒
步骤 5
将芝士糊盖在手指饼干层上，如果芝士糊不平，可以用橡皮刮刀先整整型再在桌上垫块布轻轻震动容器底部。
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步骤 6
步骤 6
芝士糊上层再铺一层手指饼干，再用小勺盛咖啡力娇酒将每块手指饼淋湿。
步骤 7
手指饼上再盖一层芝士糊。我用饭盒本想成品后盖上盖子储藏，但是这次奶酪糊放多了，那就这样吧😅，就不盖里盖子了。面也不用太平，因为盖上可可粉会帮助找平。
步骤 8
准备好可可粉，筛网
步骤 9
可可粉放入筛网，将可可粉均匀的筛到提拉米苏的整个表面，成颗粒的可可粉用小勺搅一下就散了。
步骤 10
做好了就这样。放入冰箱冷藏三四个小时，最好是面上可可粉都受潮后再吃，不然可可粉干干的卡嗓子，口感差点儿意思☺️
步骤 11
多余的奶酪糊可以再拿个小的容器做一份。
步骤 12
简简单单也很好吃
步骤 13
😋
步骤 14
😊😊😊
菜谱创建时间：2021-06-04 08:19:08
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