简单到无图，把卷心菜切细碎，和鸡蛋、魔芋粉、盐一起混匀，倒入不粘锅小火加盖，煎熟即可。中途想翻面可以等定型之后借助一个大盘子，不想翻面也没事，盖好盖子小火慢慢焖五六分钟。 完事刷点酱，撒把木鱼花欧了√
热量表在此，非不粘锅或者觉得没油不香的可以加5g油润润锅，不过那热量会再多40卡。 若用低筋面粉代替魔芋粉，按照传统的大阪烧一个蛋35g粉的比例，需70g低粉，热量要再多210卡。所以减肥党就老老实实…… 然鹅！可以加虾滑/金枪鱼！用50g虾滑/水浸金枪鱼代替掉50g卷心菜，热量不过增加区区20卡～而且更美味😋