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枇杷糖水
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作者：
不愿下楼的猫
用料
枇杷糖水的做法步骤
步骤 1
首先我们要准备好制作这道【枇杷糖水】需要用到的所有食材：准备好新鲜的枇杷和冰糖。
步骤 2
把枇杷放入水中洗干净后剥去外皮，再用小刀对半切开后取出果核，然后用手把枇杷内壁上的白色内膜撕干净。
步骤 3
将处理好的枇杷果肉放入小汤锅中，加入没过枇杷的清水，大火煮开后转小火炖煮十分钟左右。
步骤 4
煮至枇杷果肉变软后加入冰糖，煮至冰糖融化汤汁粘稠即可。
步骤 5
清甜甘醇、润肺止咳的枇杷糖水就煮好了，冰镇后再食用味道更佳哦！
枇杷糖水的小贴士
1、削去外皮的枇杷很容易氧化变色，所以处理好的枇杷果肉要尽快放进清水中浸泡。 2、枇杷果肉鲜嫩多汁，不要煮太久，煮的过程中最好不要搅拌。 3、煮好的枇杷糖水放凉后放入冰箱冷藏后风味更佳，就是枇杷罐头。
菜谱创建时间：2021-06-04 14:27:04
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