白糯米黑糯米各250克混合，洗干净泡水6个小时
泡好后加比米多一点点的水，加点盐，按平时煮饭一样，煮熟，
把材料切好，鸡肉腌制一下
下油热锅先下瑶柱，松茸翻炒出香味，再放鸡肉，腊肠
松茸水加玉米淀粉拌匀倒入锅中，收汁，差不多就可以起锅
荷叶剪去头头硬硬的地方，先铺上糯米，再把炒好的料放上面，再铺一层糯米
如上
包好的糯米鸡上锅蒸10分钟左右
蒸出荷叶的香味
黑糯米吃起来比较松散
自己包的大大一个，我这个分量，包了9只，咸蛋黄是对半切开用。