鸡蛋打散备用
尖椒切丁备用
将尖椒放入鸡蛋液中加入适量食盐搅拌均匀备用
忘记拍具体过程了，大概过程：锅中放入适量食用油，随之倒入一半的尖椒鸡蛋液炒半熟，再倒入剩余的鸡蛋液中搅拌均匀，随之锅中刷少量食用油烧热，再将搅拌均匀的鸡蛋液倒成饼状锅中圆形，开小火煎制两面金黄，大概几分钟就成熟出锅啦。