准备好以上材料洗净备用。
冬瓜切成片，葱蒜辣椒切成碎。
准备调料汁：1勺蚝油、1小勺白糖、2勺六月鲜轻盐昆布酱油再加入30g左右的水搅拌均匀备用！
热油爆香蒜！
加入冬瓜片翻炒。
冬瓜片炒至微变色时加入汤汁盖上锅盖闷烧2分钟左右收汁！
加入葱花翻炒一分钟准备出锅装盘咯！
超级下饭的素炒冬瓜片比肉还好吃😄
能吃辣的小伙伴辣椒可以和蒜一起下锅哦！