小土豆下锅 加半茶匙盐 水煮20分钟左右 水开后转中小火煮就行 煮好放冷水泡下撕去外皮 土豆稍微大了些 鸡蛋一般大小 需对半切开
小火化开黄油
土豆下锅 中小火慢煎
一边煎一边用锅铲轻轻压扁 小心别压到稀碎🤣
两面煎至金黄色
撒海盐和黑胡椒出锅 另外又撒了点罗勒碎
再来点葱花或香菜 完美😍