所有食材排排队拍照照😉 洋葱切块（小心辣眼） 五花肉切小块 香菇切丁 葱切段，姜切片，蒜切沫
热锅热油，下洋葱小火翻炒，炒到表面泛微黄色就可以捞出来了。
不用洗锅，在倒一点油，下五花肉翻炒，炒到变色即可。
接着下香菇丁翻炒均匀
倒入葱姜蒜八角炒香
接着倒入一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀
像这样每个食材都均匀上色即可。
倒入之前炒好的洋葱块继续翻炒。
倒入适量开水，以没过所有食材为准。大火煮开，接着转小火炖三十分钟。
鸡蛋煮好剥好皮也放进去（煮沸之后就放进去） PS:为了好看可以烫两棵小油菜，当然不想放的当我没说。 小火炖半小时后放盐调味，尝尝味道咸淡就可以出锅了。
盛上两碗大米饭，浇上卤肉，摆好盘合个照，开吃吧