玉米面750克，全汤。能上手时加5克调好的酵母水，再加250克白面和匀即可。
面，醒发20分钟知2倍大。
排气后，做成喜欢的形状，上屉，锅底放30℃温水，二次醒发知2倍大，我用20分钟。开🔥上汽蒸30分钟。
时间到，接锅。
软乎乎的，妈妈的味道。