准备食材
洋葱切丁
与猪肉糜一起放入大碗中
加入两勺淀粉、适量盐、少许胡椒粉、1/3勺黑胡椒、0.5勺老抽，1.5勺生抽、敲入一个鸡蛋，并用筷子搅拌均匀
用保鲜膜封住，入冰箱冷藏2小时入味
热油锅，用勺子将肉泥挖到油锅内，压平，尽量成圆形
加入一片芝士片，番茄切片，然后放两片番茄在芝士上，再铺上肉饼即可。
好了，猪肉饼汉堡做好了
剩下的猪肉饼，我做成了三明治，准备两片面包，煎一个荷包蛋，放一块肉饼、一片芝士。
猪肉饼多元吃法……