咖喱牛肉拌饭

买牛肉的时候，我叫师傅给我切点用来做水煮牛肉的那部位，因为用来做咖喱牛肉特别好食的。把切好的牛肉用盐和油淹一下

把配菜切粒

把姜、蒜、葱准备好

开锅把姜和牛肉翻炒几下，用碗装起来放旁备着

开锅放入蒜，再把土豆、红萝卜、洋葱加入翻炒，圆椒先不要放，要在后期的时候加入。再加入水，放入咖喱。（如果放咖喱粉的，自己就要放盐和酱油调味。如果放咖喱酱的，就不用自己再放盐调味了）。盖上锅盖大约煮十分钟

再放人圆椒和牛肉、葱段煮2分钟，用咖喱粉做的就再打个粉茨