这个季节北方已经没有小香葱了，我用的是这种比较细的大葱。
葱切成寸段，锅中倒入油，油5成热放入葱段。
全程中小🔥葱炒至焦黄，放入糖炒化，使糖微变成棕黄色。
加入生抽，酱油和蚝油和葱一起熬。
最后再加入盐调味，酱的味道可以咸一点，毕竟这是拌料。
切点葱和蒜沫。
将面条拌入酱汁，撒上葱和蒜沫，开吃🥰
1.糖一定要提前放，炒出焦香味。2葱再熬好酱汁后再夹出来。