芋圆

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用料

芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头,紫薯,南瓜去皮,切薄片上锅蒸熟,分别用大勺子压成泥,最好做一份,压一份,不做的时候就让他再锅里,免得风干了

步骤 2

300克的南瓜加150克的木薯粉,这里要看南瓜的浓稠,注意,不要一次性加完,一点点加,有的南瓜比较干,可能用不了这么多粉,我用的贝贝南瓜,比较干,我还加了一些水,然后混合,搜成长条,切块别的也是一样的方法,一点点加粉,稀了加粉,干了加水,这样慢慢来

步骤 3

做好后放保鲜袋放冰箱冷冻,吃的时候就拿出来,放进烧开的水里,煮到飘起来,放进冷水里

步骤 4

把冷冻的牛奶,不要冻得太硬,用叉子叉碎,放上芋圆,或者剩下的芋头,紫薯这些,秒杀外面买的

菜谱创建时间:2021-06-07 17:26:48
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