1、肋排洗净，用姜片和柠檬腌制15分钟
2、胡萝卜和山药切成条条，山药选的铁棍山药，糯糯的那种。
3、少量裙带菜泡发（含钙量是牛奶的10倍，所以很适合宝宝吃）
4、超市里买的山楂，炖排骨会让排骨更酥烂。也比较开胃消食！
5、排骨下锅焯水备用
6、将所有食材放入炖盅
7、放入适量清水，加入裙带菜（一岁以内宝宝吃就不用放盐了）
8、放入电炖锅，选择营养汤模式，2小时隔水炖，营养不流失。