准备用料 : 鸡蛋3个，每个带壳66克左右；高纤黑麦片是加沸水泡上几分钟就能吃的这种。请忽略那袋白芝麻，本想撒在表面装饰下，我忘了😂。 此刻，预热烤箱，上下火180度。
把上述所有的用料，一起放入搅拌杯里。
启动搅打程序。此处，我搅打了两遍，确保麦片更加细腻。 👉打好的麦糊不能过于太稀，水量要根据黑麦片的吸水量灵活调整，过稀就少放些麦片补救，稍干就再放些水调和。
烤碗铺好油纸，倒入打好的黑麦糊，用筷子划几圈，去除里面的大气泡。 👉这步可在表面撒些芝麻，或肉松装饰下，随心啦！
送入预热好的烤箱里，中层，上下火180度，用时30分钟。 👉烤箱的温度、层数、时间，要根据自家烤箱的脾气，空间灵活调整。
入口，湿润松软，咸香适中，好吃好吃，完全无负担💕。
👉用的烤碗，温度设定180度，如用别的模具烤，要根据材质大小，灵活调整温度，避免表面开裂和底部凹陷。 👉食谱是用来参考的，不会都合每一个人的口味，分享的是这份健康，随心调整，收获多多。