窝窝头

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作者: 四叶_垛米
最近想吃玉米面做的东西,然后买了一袋玉米面,然后…嗯,记录下来备忘

用料

窝窝头的做法步骤

步骤 1

水煮开,加入玉米面中,拌匀,放凉(不用完全凉,温温的就可以了),忘记拍图片了,后面加了牛奶之后补拍的,所以有牛奶

步骤 2

加入剩下的其他材料

步骤 3

揉匀成光滑面团,盖上醒发半小时(现在是夏天,半小时差不多了,如果是冬天就再久些)

步骤 4

用锡纸团一些小球球

步骤 5

取合适大小的面团,团成圆球,然后再用手指压出窝窝,放一个锡纸球在小窝窝里

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步骤 6
步骤 6

上炉,水开之后再蒸15分钟就可以了

步骤 7

取掉锡纸球就可以开动啦

窝窝头的小贴士

1.我家口味比较淡,所以只加了7克糖,觉得刚刚好,如果觉得不够甜的朋友 糖的份量可以根据个人口味调整 2.窝窝里放锡纸球,是为了防止蒸熟窝窝被填平 3.窝窝头可以直接吃也可以夹东西吃

菜谱创建时间:2021-06-09 16:49:41
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