鸡胸肉洗净切小丁，加一勺料酒➕一勺生抽一勺蚝油➕一勺胡椒粉➕少许盐，抓均匀腌制二十分钟
土豆去皮切成丁，热锅入油（我用的橄榄油），放入鸡胸肉炒至变色盛出；锅底留油，放入土豆丁，超至金黄，倒入鸡胸肉
倒入鸡胸肉，加少许盐➕一勺白芝麻➕一勺辣椒面➕一勺孜然粉➕一勺孜然粒，翻炒均匀出锅即可