番茄柠檬🍋烤鸡腿

琵琶腿三只，洗干净，擦干，改刀

加入配方中所有的酱油，盐，蚝油，料酒，腌制1小时以上。

土豆切块，洋葱切丝，柠檬切片，小番茄切块。

用橄榄油把土豆和洋葱搅拌均匀，撒上黑胡椒（黑胡椒碎按个人口味放，重口味可以多放一些）在锅底或者烤碗里铺平，放鸡腿，小番茄，柠檬片，最后撒上罗勒碎，送入烤箱。

上下火200-210度预热好，底层，先烤30分钟带盖，敞开盖子再烤25-30分钟

我不想弄在烤箱，最后30分钟用了电磁炉，都是水，效果没有烤箱直接烤的好。因为介意烤箱开荤，没办法，下次可以用空气炸锅。这也是个好方法。