牛蛙洗净切块、土豆削皮切块、剥大蒜头2个
集体照：牛蛙，土豆，大蒜 红烧汁，柱候酱，食用油
大蒜过油煸香
倒入煲中
土豆翻炒后焖一下
铺在大蒜🧄上
热油爆炒牛蛙
加3勺柱候酱
倒入少许开水，稍微焖一下
将牛蛙倒进煲里，➕3勺红烧汁
加盖，开大火
烧开后，转小🔥，焖10分钟
撒上葱花或香菜，就能上桌了！
牛蛙鲜嫩浓郁
土豆酥软可口，入口即化
⛔️大蒜➡️土豆➡️牛蛙，按此步骤操作，既不会粘底，也不会影响土豆和牛蛙的口感。 ⛔️根据自己的咸淡喜好加入柱候酱和红烧汁。