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柱候酱牛蛙土豆的做法

柱候酱牛蛙土豆

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作者: 小小龙人34
小小龙人34
给大家推荐个百搭调料——柱候酱 广东人会用它烧牛腩,焖鸭鹅,啫啫鸡,黄鳝煲,炖牛杂。 香浓的面豉味能僻除红肉类的腥味,比单单加生抽老抽煮的要好吃很多,鲜甜入味! 这道牛蛙煲,美味下饭,关键操作简单! 大家可以试试!

用料

柱候酱牛蛙土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蛙洗净切块、土豆削皮切块、剥大蒜头2个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

集体照:牛蛙,土豆,大蒜 红烧汁,柱候酱,食用油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜过油煸香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煲中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆翻炒后焖一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺在大蒜🧄上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油爆炒牛蛙

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加3勺柱候酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许开水,稍微焖一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛蛙倒进煲里,➕3勺红烧汁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖,开大火

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后,转小🔥,焖10分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花或香菜,就能上桌了!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蛙鲜嫩浓郁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆酥软可口,入口即化

柱候酱牛蛙土豆的小贴士

⛔️大蒜➡️土豆➡️牛蛙,按此步骤操作,既不会粘底,也不会影响土豆和牛蛙的口感。 ⛔️根据自己的咸淡喜好加入柱候酱和红烧汁。

菜谱创建时间:2021-06-10 16:49:31
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