准备材料。
焯水，葱姜料酒去腥。
捞出备用。
加入油 辣椒 蒜 将排骨煎至两面金黄。
加入开水，八角桂皮香叶小火煮35分钟。
加入胡萝卜土豆玉米，加入生抽，白胡椒粉。继续炖煮20分钟。
调味，加入盐和鸡精，淋入锅边醋，出锅。
成品，能干两碗米。