这里用到的是俏侬的半成品黄油挞皮。
直接将挞皮从冷冻室取出，无需解冻，送入已经预热好的烤箱，160度烤20分钟。
新鲜柠檬榨汁。
锅中加入全蛋液，柠檬汁，细砂糖。
中小火加热至浓稠，底部有大气泡冒出后关火。 中途需要不停的搅拌。
趁热加入无盐黄油，搅拌均匀。
装入裱花袋中，挤入挞壳内。
用抹刀稍微抹平一下。
淡奶油加糖打发至8分发左右。
将淡奶油装入裱花袋中。裱花装饰用的是“圣安娜裱花嘴”。
裱花可以根据图片意会一下，或者可以去视频里看具体的裱花操作哈~
装饰上柠檬块，薄荷和金箔。
成品。
有任何的疑问可以先去看一下视频，视频里讲解的比较详细。 https://www.bilibili.com/video/BV1k44y167jz 如果看了视频还是无法解惑，再留言给我，我会尽量回复的。