奶香浓郁，软糯香甜的～巴旦木夹心奶枣

红枣要选肉厚皮薄的那种，姐妹们不要从网上买，去市场眼见为实地买，不要问我为什么这样说，切身体会经验之谈，网上图片美美的，文字描述杠杠的，实际拿到手，心里拔凉拔凉的，回问商家，回你一个晒得过干了变瘦了，你说咱还能让它变回胖枣仔么？要去市场买，最近几年大家的养生观念提升了，外面到处都有卖红枣的，18块左右一斤的红枣质量已经是很好的了，大小也适中，不要买太大个的枣，会跟巴旦木仁不匹配，别别扭扭的。 买回的红枣清水冲洗之后，日光晾干，也可以烤箱烘干-70度10分钟，不要烘太久，否则红枣会减肥了，我喜欢胖胖的那种。

红枣核用吸管（盒装牛奶配的那种吸管就行）或者专门的去核器（TB有卖）一个一个去核，巴旦木仁我买的是盐焗的，稍带点咸味，可以中和红枣和棉花糖的甜，各种准备好如上图。

组装好巴旦木仁的红枣...好多颗

胖胖的，有肉有内涵...直接这样吃也香香的😝

棉花糖我用的雅谷，低糖无香精添加，做烘焙时间久了，特别闻不得香精味道，有时候外面买回来的糕点甜品面包，浓浓的香精味道实在是下不了嘴😓 熬黄油和棉花糖的步骤，做过雪花酥的姐妹们应该都熟悉的，这里的步骤是一样的，用电磁炉，温度控制在100度以下，我一般用80度，慢慢融化黄油和棉花糖，黄油完全被融化的棉花糖吸收之后，加入奶粉，关火，搅拌奶粉完全融入，加入红枣，如上图。