材料一览。 注意是要那种透明的椰子水哦,不是白色的椰子汁。最好是从冷藏里刚拿出来的,或者加冰块,可以做分层。 用速溶咖啡是因为我怕它活不过梅雨季 需要尽快解决…
荔枝去壳去核留肉。尽可能捣烂,目的是要榨出很多很多汁水。
(步骤2和3的图片来自B站喵二哥,我自己做的时候忘拍啦,侵删。) 图省事的也可以直接扔进榨汁机,3秒搞定,不过最后就吃不到荔枝肉啦。
荔枝肉和汁放在杯子的最下层。 然后直接加入椰子水。提前加一些冰块或者用勺子引流可以做出分层的效果。 最后倒上黑咖,冰的热的常温的都可以。 (灵魂画手我本人,希望大家能看懂🥲)
最后,搅一搅,好喝就完事儿了!