首先，五花肉切片（比块容易熟），用水煮开，捞出备用
重新起锅，保持中小火，热锅凉油，直接放肉片翻炒几下，加入高于肉片的水，同时加入赤藓糖醇、酱油、大葱、香叶、十三香。（赤藓糖醇和酱油的量依个人口味添加，喜欢甜就多加赤藓糖醇嘛，酱油小心别放多了太咸）
然后啥都不用做，等待收汁即可，小心看着别糊了。