准备好需要的食材
将玉米淀粉和鸡蛋一起放入酸奶中
搅拌均匀至无颗粒状(越细腻越成功~)
将搅拌好的酸奶糊糊倒入能入烤箱的模具,模具需稍大点,留一些高度,因为后期烤的时候蛋糕会膨胀“长高一点”。
放入自己准备好的各式水果,最好切片,好看又好吃😋
烤箱预热十分钟,因为每个烤箱预热时间不同,我的烤箱是惠而浦的,因为本身预热时间没办法改变,所以预热两次五分钟
预热好后小心把装好模具中的蛋糕放入烤箱,⚠️注意烤箱预热后的温度,建议带上隔热手套
我这里是上下火烤43分钟,不同的烤箱脾气不同,可参考我的设定做微小变化
漫长的43分钟过去啦,心心念念期待很高的蛋糕一定不会让你失望的~
刚出炉热气腾腾的蛋糕也太好吃啦,放冰箱冷却后也别有一番风味哦~味道太赞啦,超级推荐厨友们上车嘟嘟嘟~
淀粉不要少放,不然脱莫容易散 如果用无糖酸奶建议加点白糖活代糖调味更好吃 有甜味的酸奶就可以不用加糖,味道刚刚好~