辣子鸡是买的半成品，平时都是用空气炸锅一炸就吃了，配啤酒爆赞！
今天突发奇想跟豆腐完美搭配一下。豆腐切小块备用。
辣子鸡解冻后的样子。
锅内少少油，炸辣子鸡豆腐颠锅翻炒，加少许水炖透，少许生抽调一下色，因为辣子鸡本身有味，不用额外加料，出锅钱勾薄芡让葱花，出锅。
拌米饭绝配，因为辣子鸡本身味道就很好，所以零基础都可以。