椰汁燕麦红豆沙

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用料

椰汁燕麦红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆,圆圆的那种,不是那种扁扁的豆子哦,扁扁叫赤小豆 用水洗干净后,用水浸泡2小时或以上(隔夜更加) 浸泡好的红豆,沥干水分,放在冰箱急冻冰30分钟 煲一大煲的热开水,划重点:热开水,然后把红豆倒进去,煮滚后,转中小火,慢慢熬煮,注意不定时翻一一下,以免糊底

步骤 2

大概煮40分钟后,看到起砂了,但是还是水水的时候,放冰糖(或黄糖),煮一会 绝绝子的方式来啦!放一些燕麦,我大概放了3汤勺,煮到燕麦开花即可,加燕麦可以让红豆沙稠一些! 关火,加一罐椰浆!搅拌均匀即可!

步骤 3

出炉啦!放冰箱后,更加绝绝子!

菜谱创建时间:2021-06-15 10:25:22
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