沙锅鱼头煲

鱼头洗干净备用、把蚝油、酱油、黄豆酱、胡椒粉拌匀腌制半小时即可。

沙锅煲烧干水、加入花生油爆香蒜姜辣椒。

爆香后加入腌好的鱼头、中火煲10分钟即熟。

香香的鱼头开吃了。