先把1酒2醋3糖4酱油放下去腌排骨，20分钟以上。洗净沥干水的步骤就不用说了吧嘻嘻
热瓦煲，下油，油多一点点，下蒜片爆香，放排骨段
大火煎香一面翻个面，锁住肉汁
煎好倒入腌的酱汁，再加入4碗水，开水最好
没过排骨，煮开！转中微火烧一小时，自己看有没有烧干水哈！
可以收汁，可以不收，捞饭一流！
这是没收汁的！
这是收到干焦，都非常好吃！小朋友直接抱着啃