白灼西兰花快手儿童版

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西兰花切成朵，在盐水中浸泡10分钟后细净。 锅中水加入一小勺盐，一点点油烧开。 放入西兰花汆汤1分钟后捞出装盘。

装盘时四周留一圈空。

另起油锅，爆香蒜末。

加入生抽，耗油，糖，清水，中小火煮开后关火。

用勺子，将汤汁沿着盘的四周边缘放入，不要直接浇在菜上。