买回来的牛腱子清洗干净
对半切开再切一刀
去年做了都说好吃😋，今年多做点
香料倒入锅里小火炒出香味儿
倒入李锦记金标生抽，放入大葱、干辣椒熬煮5分钟
凉透后把牛腱子放进去浸泡（生抽刚刚没过牛腱子即可）
48小时后拿出来挂通风的地方吹干，用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存（忘了拍照了😲）
想吃的时候，清洗一下蒸半小时即可，用手撕着吃，嚼起来好香
老爷子拿来下酒😊