星空凉粉

紫甘蓝切碎放锅里加入400毫升多一点点的水，因为煮过水会减少紫。煮出颜色后把水过滤到两个大碗里，其中一份加入几滴白醋，再趁热分别倒入20克白凉粉，搅拌均匀后静制一晚。

第二天己成形，用刀划成小块，加一点自己做的糖桂花。

冰冰凉凉很好吃😋。

颜值与美味并存。

煮过的紫甘蓝也不要浪费，配上点鸡蛋黄瓜西红柿，加点黑胡椒生抽调个味也不错了。