1、鸡胸肉切丝(我切得有点粗了)，加入少许生抽、蚝油、生粉、食用油，拌匀腌入味。 2、千张切丝(我今天买的是切好的)，这一包有两百克，我只放了三分之一。 3、通心菜梗用手捏开，或者用刀稍微压一下就开了(方便入味)，然后切段。(不要叶子会更脆)
其他步骤没拍有。 1、热锅放少许油，放蒜蓉炒香，加入鸡肉炒熟。 2、接着放入通心菜梗炒几下，然后加入千张丝，放少许盐，翻炒熟。最后加入适量老干妈，翻炒均匀就可以了。
成品，开胃，还低脂。