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夏日减脂•酸辣泰式青柠虾
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作者：
Kitwannn
用料
夏日减脂•酸辣泰式青柠虾的做法步骤
步骤 1
冷水和虾、姜片一起下锅，开火煮至虾肉变红。将虾肉捞出放至一旁等待冷却备用。冷却后，剥壳去虾线。
步骤 2
将洋葱、小米辣、青柠、沙姜、蒜依次打成（切成）末。 洋葱用搅拌机打成泥更入味
步骤 3
沙姜们～
步骤 4
特别特别好吃的潮州辣椒油 绝绝子！
步骤 5
加入生抽、蚝油、鱼露、糖，潮州辣椒油搅拌均匀后，加入凉白开，不需太多，能刚好没过虾肉即可
步骤 6
将虾肉加入搅拌，加些香菜碎调味，就可以吃啦～
步骤 7
这次做的更辣更好吃些～
夏日减脂•酸辣泰式青柠虾的小贴士
虾不要煮太久了，虾肉变红就可以捞出了，不要过水会使虾肉味道变淡，自然冷却就好。柠檬皮微苦，可以直接挤汁。
菜谱创建时间：2021-06-17 13:44:44
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