准备乌鸡，切块，冲洗干净，加入冷水中煮开，捞出备用～
准备山药，切块，姜切片，红枣洗净～
锅中加冷水，加入姜片，乌鸡
红枣山药可以晚一会加
煮～
开锅放盐，盛出开吃～
可以适量加点料酒，姜片少一点，口感回会更好点～