酸奶吐司(消耗酸奶55g),成品一个450g吐司。
酸奶蒸蛋糕(消耗酸奶68g),成品一人份3天早餐。
酸奶馒头(消耗酸奶300g👏),成品1屉蒸笼(9个)
玉米酸奶发糕(消耗酸奶55g)
蜂蜜酸奶吐司(消耗酸奶375g)
奶酪 上图是自制奶油奶酪图➕酸奶过滤图。
酸奶馅 自制酸奶➕淀粉➕糖 成品冷却后好像卡仕达酱呀
1.因是自家吃,没有太大的讲究(重点是有时候讲究了也没啥用呀,对于我这种“半斤”人士而言,烘焙就是一般般,可以但不惊艳)🤣 2.酸奶彻底过滤做的奶酪应是比买的差的,但每次制作酸奶的材料不同时(我关注的作者有6种方法制作酸奶),“奶酪”口感都不同,感觉挺可乐。