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豆沙麻薯
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作者：
玫瑰的厨房
用料
豆沙麻薯的做法步骤
步骤 1
牛奶和糖混合拌匀
步骤 2
糯米粉和淀粉混合
步骤 3
黄油室温溶解；用适量的糯米粉，放入加热过的炒锅，翻炒至有些许微黄后，倒出作为干手粉备用，此步不需放油。
步骤 4
牛奶和粉类混合拌匀后过筛，上锅蒸半个钟后，拿出放凉
步骤 5
把溶解后的黄油和粉团搓匀，糯米粉黏手，戴上一次性手套可避免这个问题，黄油和粉团揉匀后就不会黏手了
步骤 6
豆沙馅搓成小丸子
步骤 7
适量的粉团揪成剂子，用擀面棍擀圆或直接用手指压平，可用干手粉撒在擀面棍上，或拍在手上，防止粉团粘粘，放入豆沙馅，封口揉圆即可，家里备有椰蓉，也可粘上椰蓉更可口
步骤 8
成品图
菜谱创建时间：2021-06-19 05:23:26
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