选择喜欢口味的香料烤熟，擀成粉（需要少许颗粒状）炒锅倒入一点点油加热，倒入香料炒香备用。
除黄油外所有原料倒入搅拌机中搅拌至7成面筋， 加入黄油搅拌至9成面筋，均匀分成4份。分别按照口味组合加入对应果蔬粉与香料。 面团最佳出缸温度26度。 将面团放入发酵箱，发酵60分钟，一发后状态。
分割50克每个，揉圆冷藏松弛，预整形。
搓6下，锥子状。
盖保鲜膜，冷藏松弛1小时。
冷藏后状态。
擀开成三角形，顶端宽度7.5厘米。
黄油条。
卷入黄油条5g。研磨少许玫瑰盐卷起。
成型完成，摆盘放入发酵箱最后发酵60分钟。（孜然黑芝麻海盐卷）
（青花椒南瓜海盐卷）
发酵后。
发酵后状态。
两种口味，在醒发好的海盐卷顶部撒少许海盐粒，入炉喷蒸汽洪烤上火210℃，下火190℃，烘烤9分钟左右。
出炉。