清炖鳗鱼（营养美味，家宴首选）
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作者：
喜欢美食的图妈
快期末考试了，做点营养的给孩子补补
用料
鳗鱼
1条
姜
5片
香菇
3朵
红枣
5颗
红萝卜
8片
料酒
3勺
酱油
2勺
开水
克
盐
1.5小勺
糖
半小勺
鸡精
1小勺
葱花
适量
清炖鳗鱼（营养美味，家宴首选）的做法步骤
步骤 1
鳗鱼处理干净，晾干。油烧热，把鳗鱼放锅里煎2分钟（中小火）
步骤 2
翻面再煎2分钟
步骤 3
把鳗鱼装到盘子里，备用材料都放进去，鸡精和葱花留着最后放，加开水满到鳗鱼，放锅里蒸30分钟
步骤 4
最后撒点葱花，加点鸡精就可以了
菜谱创建时间：2021-06-19 20:34:51
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