倒出椰汁冷冻加牛奶非常好喝
椰子壳太硬,我直接摔地上打破壳,去皮留白白的果肉
椰肉打碎
椰浆
大火煮开
小火慢熬
出豆花
简单搅搅
过筛
小锅继续熬出水分,沉淀一下
成品
打碎的椰蓉
烘干机70度,3小时
成品装袋
椰蓉要白白,不变黄要多洗几次水,一次没洗就失败了,烘干成功黄中带黑