孜然牛肉片

8.3万人浏览 3259人收藏 13人做过
作者: 学wu止境
今天做个下饭的孜然肉片!香辣味浓郁,拌着孜然的香味可以吃两大碗米饭!

用料

孜然牛肉片的做法步骤

步骤 1

用勺子的大小

步骤 2

备料大概就这样!牛肉切薄片放少许盐和小苏打提前腌制一下,这样处理过的肉片滑嫩,底味浓,后面就不用放盐了。

步骤 3

起锅热油把肉片滑至变色捞出备用 另起锅热油下入姜沫蒜末白芝麻洋葱炒出香味,下入肉片、料酒翻炒一下,依次放入酱油,孜然粉、辣椒面,红椒翻炒均匀,最后下入香菜就可以起锅了

菜谱创建时间:2021-06-20 15:14:56
打开App收藏