鸡胸肉去掉筋膜,用蒸鱼豉油腌制了一会,然后炒熟。鸡胸肉切小块一点,我切太大块了,不大好填馅还可能影响口感。
把所有干粉类拌匀之后再加入鸡蛋和水,一定要拌匀所有干粉类!
成团后,平均分成8份。把饼皮夹在两张保鲜膜中间,擀成薄饼,注意不要擀太薄。
借助保鲜膜用包包子的方法包起来。
上锅煎两面煎熟就行。时间不要太长容易煎焦。