茄盒（茄子这样做，还怕家人不爱吃？！）

买的有机韭菜，因为深圳一般的那种韭菜不好吃，没味道，有次买了有机韭菜觉得就是家里韭菜的那种香味，从那就每次都买有机韭菜。 把韭菜洗干净擦干水分切成小段，加入少量食用油，盐，花椒粉，耗油搅拌均匀

茄子不去皮洗干净，切成可以佳东西的片状。第一刀切到底，第二刀不要切断，第三刀切断。不清楚的看后边夹菜的图就知道什么意思了

茄子切好后放着备用。碗里倒入少量面粉，少量盐，加水搅拌，不用太稀，可以挂到筷子上就可以，稠一点问题不大

拿出一片茄子，中间是没切断的，留意看下。

把韭菜夹进去，不用太满。这里大家想吃啥就夹啥，肉也可以，我只是爱吃韭菜所以每次都用韭菜。